Порода кавказская овчарка принадлежит к российским пастушьим собакам, исторический возраст которых составляет больше 3-х тыщ лет.Рост особи Кавказской овчарки довольно большой: высота холки у сук от 62 см(эталон), а у кобелей от 65 см. Вобщем, почаще эти собаки еще выше и способны достигать 70 см. Овчарки отлично переносят серьезную морозную погоду. Это им позволяет густая шерсть и более густой подшерсток. Она также придаёт собакам более мощнейший вид. Зимой кавказцы смотрятся в особенности громоздкими.
Охранять отару овец от нападения волков и других плотоядных животных – это главное призвание кавказских овчарок. Часто им приходится вступать в схватка с нападающими животными, и, потому что, уши у их более уязвимая и болезненная часть тела, собака всегда их пробует интуитивно сберегать. Так в эталоне породы было принято купировать уши. Даже в древние времена для того, чтоб взрослый пёс не испытывал неудобства в сражении с волками, в совершенно щенячьем возрасте им чабаны отрезали ушную хрящевую ткань.
Ещё не так издавна не было специального контроля над разведением данной породы. В принципе, разновидность даже рисковала потеряться в других породах служебных собак. Самое высочайшее соответствие принятому эталону есть у кавказских овчарок, которых вывели в Грузии, где более кропотливо отбирают наилучшие свойства пастушьих собак, соблюдая чистоту их породных свойств.
Характер у кавказской овчарки бесстрашный, решительный, но упорный, потому бывает, что она становится неуправляемой в собственной злобы. Для избежания подобного, нужно, чтоб собака непременно проходила общий курс дрессировки и может быть, даже и общий курс защитно-караульной службы.
